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西凤酒的历史有多长？

时间：2023-04-19 15:04:13 来源：西凤酒窖藏全国运营中心

西凤酒的历史可以追溯到三千多年前的商代。当时商朝就有了以酒作为祭祀的习俗，而且当时的酿酒技术已经非常成熟。据史书记载，西周时期，凤翔地区已经开始酿制并出产“凤酒”，这可以视作西凤酒的雏形。到了唐代，凤翔地区的酿酒技术进一步发展，形成了自己的酿酒风格，如今的西凤酒的酿造技术也是在唐代形成并得到了发扬。

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